清蒸雞的做法及配料

做清蒸雞需要準備材料：雞、鹽、蔥、白酒、薑片。共分為3個步驟。以下是做清蒸雞詳細操作：

操作/步驟

1、醃製30分鐘

白酒、鹽塗抹在雞上，醃製30分鐘。

2、放入碗中

碗底放入蔥、薑片，再放上醃製好的雞。

3、蒸1小時

放入蒸鍋蒸1小時即可。