胡蘿蔔土豆怎麼做

胡蘿蔔土豆製作方法：

用料：胡蘿蔔100克、馬鈴薯丁200克、食鹽適量、味精少許、生抽適量、調和油適量、柿子椒1個、紅糖2勺等。

製作步驟：

1、把土豆和胡蘿蔔切成丁，備用。

2、土豆丁用清水浸泡，把水瀝乾。

3、鍋中倒入油，待油熱，倒入胡蘿蔔和土豆丁。

4、翻炒兩分鐘，放入調料：鹽、糖、生抽等。

5、倒入少許清水，蓋上鍋蓋，燜煮五分鐘。

6、放入辣椒丁，燜煮三分鐘，放入味精，盛入盤中食用。