肉煮豆芽怎麼做

原料：豆芽300克、豬肉50克、油2勺、蔥、姜1片、花椒1小勺、八角2個、醬油1勺。

做法：

1、黃豆芽洗淨備用，蔥花切好備用，豬肉切好備用；

2、鍋裡放油，燒熱後放入花椒、八角爆香；

3、加入蔥花、薑絲翻炒；

4、放入肉片翻炒至肉變色；

5、加入豆芽翻炒；

6、倒入適量水，水量和豆芽齊平即可，加一勺醬油和鹽；

7、小火燉至水收幹，豆芽透爛即可。