素餡餛飩怎麼做

1、煮熟土豆，炒好雞蛋，放一點鹽，再將蔥，洋蔥，土豆切丁，比例是1：1：1。再放入適量蝦米。

2、包好的素餡餛飩全部放在一起，放入鍋中，倒入少量植物油，炒至洋蔥微微泛黃，放入番茄醬和孜然粉，出鍋。