海帶排骨湯是一道去火、排毒的食譜，很適合春、秋兩季，《本經逢源》說，豬肉具有“精者補肝益血”的功效。 排骨配以海帶燉食，可為患全身性或以四肢為主的區域性性面板瘙癢患者解除痛苦。
海帶燉排骨的做法：
食材用料：排骨、海帶結、白蘿蔔、食鹽、姜、料酒、水等。
方法：
1、幹海帶結提前泡發洗淨；
2、白蘿蔔洗淨去皮切塊備用；
3、排骨切塊洗淨，入沸水汆燙一下撈起；
4、鍋內到滾水，放入排骨、薑片、料酒大火燒開轉小火慢燉1小時左右；
5、再將海帶結合白蘿蔔放入，大火燒小火繼續燉20到30分鐘；
6、最後加適量鹽調味即可。
