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如何熬胖頭魚魚頭蘿蔔湯

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如何熬胖頭魚魚頭蘿蔔湯

胖頭魚魚頭蘿蔔湯,適合懷孕三個月的孕婦喝,湯不會腥,喝了促進寶寶大腦發育。

魚頭對半切開,去掉內臟,魚塞,清洗乾淨瀝水備用。

白蘿蔔洗乾淨(不要去皮)切成薄片片備用。

切好薑片,5片就夠了

鍋裡放少許清油,講魚頭魚鱗那一面放下面,煎約3分鐘。

加入燒開的熱水(注意:一定要燒開的熱開水,基本是多少湯加入多少熱開水,熱開水是魚湯不腥的祕訣),放入薑片。

加入之前切好的蘿蔔片一起煮

加入白胡椒、鹽起鍋,撒上蔥花裝飾。可以弄個電火鍋邊熱邊吃,那樣熱湯會很好喝。