馬蘇裡拉乳酪可以做出能拉絲的披薩。
披薩的做法：
主料：高筋麵粉。
輔料：水、酵母、紅甜椒、黃甜椒、青椒、洋蔥、口蘑、火腿腸、臘腸、乳酪。
配料：鹽、糖、黃油30克、披薩醬。
做法：
1、將青椒、紅甜椒、黃甜椒、洋蔥都切成細絲，火腿腸和臘腸切成片，乳酪切成細絲；
2、酵母加溫水溶解，加入白糖攪拌均勻；
3、麵粉300克加入鹽拌勻，把容好的酵母水倒進去揉成團，然後加入黃油揉勻，把麵粉揉成光滑的麵糰；
4、麵糰發酵至2倍大時，把麵糰放到案板上擀成長方形的麵餅，在麵餅上扎一些小孔，在麵餅表面刷上一層蛋液；
5烤箱160攝氏度烤6到10分鐘；
6、麵餅拿出來，刷上一層披薩醬，上面撒上一層乳酪絲；
7鋪上所有的材料，烤箱上下火160攝氏度，將披薩放入烤箱中層，加熱25分鐘後取出；
8、最後撒上乳酪絲，烤約5分鐘左右即可，烤好的披薩取出稍涼一會，切成合適的塊狀。
