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1、羅非魚擇洗乾淨,放入盤子中。
2、將酸梅碾碎,鋪在魚身上。
3、炒鍋水開,放入魚盤。
4、蓋鍋蓋,旺火蒸12分鐘左右(蒸魚時間由魚的大小來掌控)。
5、揭蓋,關火,取出盤子,倒掉盤子裡的水。
6、放上蔥絲。
7、淋上滾燙的給力葵花籽油。
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