排骨山藥和菠菜可不可以燒湯

山藥具有良好的健脾養胃功效，而菠菜含有的營養物質能夠有效提高機體免疫力，可以和排骨一起燉湯，補充蛋白質維生素，微量元素。

意見建議：菠菜在進行燉湯時，一定要先用熱水燙後，減少菠菜中的磷酸鈣成分，避免與鈣質結合，影響鈣的吸收。

排骨燉山藥是一道以排骨和山藥作為主料的家常菜。菜品取材方便，操作簡單易學，山藥又具有滋陰進補的功效，深受廣大家庭歡迎，適宜秋冬進補食用。