吃米飯愛胖還是吃麵食愛胖

1、麵食的蛋白質比米飯高，澱粉比米飯低，僅就同等分額的麵食跟米飯相比，吃麵食更不容易發胖。

2、但根據生活習慣，吃麵食時，往往菜比較少一些，因為很多花樣的麵食已經調好了味。吃米飯則往往需要較多菜餚，那麼吃進去的米飯的量就比較少了。而多吃菜也不容易發胖。

3、綜上，從營養成分看，麵食比米飯利於減肥，但是關鍵要看進食的分量。