怎樣做粽子又糯又好吃

怎樣做粽子又糯又好吃共有4步。粽子可以做鮮肉粽子、鹼水粽子、蜜棗粽子。以下是鮮肉粽子具體操作步驟：

操作/步驟

1、浸泡糯米

將糯米用清水浸泡2小時。

2、豬肉切塊

豬肉切小塊，倒入豬肉、五香粉、料酒、生抽、鹽攪拌均勻。冰箱冷藏，醃製8小時。

3、包粽子

將粽子用線纏好。

4、煮粽子

將粽子冷水入鍋浸泡1小時。大火煮2小時即可。