1、準備食材：裙帶菜一包、蔥絲、薑絲、鹽適量、醬油半茶匙。
2、裙帶菜清洗幾遍後，鹹淡合適，切成細條，泡水後撈出。
3、鍋內加蔥絲、薑絲炒香，倒入裙帶菜快炒，加鹽、醬油炒熟即可。
裙帶菜裡面含有非常豐富的碘元素，還含有膳食纖維，脂肪，蛋白質，微量元素，是一種礦物質很高以及熱量比較低的食物，它裡面還含有非常多的鉀元素，能夠平衡鈉，而且還可以讓血管擴張，預防高血壓疾病，裡面所含有的膳食纖維又可以讓排便變得更加通暢，和其他一些蔬菜比起來，鐵元素，鈣質以及粗蛋白的含量又要高出一些，所以保健的效果還是非常不錯的。裙帶菜裡面還含有昆布素，能夠讓血液粘稠程度降低，預防血栓形成，這樣就能夠達到消除血脂作用。
