1、準備食材：自制白吐司。
2、白吐司去邊切片，再切成小塊。
3、鋪在烤盤裡，130度，烤20-30分鐘。
4、取出用手將大塊捏碎，繼續烤15分鐘左右。
5、鋪在案板上用擀麵杖壓碎即可。
世界上廣泛使用的製作麵包的原料除了黑麥粉、小麥粉以外，還有蕎麥粉、糙米粉、玉米粉等。有些麵包經酵母發酵，在烘烤過程中變得更加蓬鬆柔軟；還有許多面包恰恰相反，用不著發酵。儘管原料和製作工藝不盡相同，它們都被稱為麵包。
麵包又被稱為人造果實，品種繁多，各具風味。麵包是高熱量碳水化合物食品，多吃容易肥胖。溫度高時較為鬆軟好吃，低溫的狀態下會變硬，風味、口感都會差很多。
