貢菜可以和白蘿蔔幹一起炒嗎

貢菜可以和白蘿蔔幹一起炒。油開後將蔥薑蒜一起放鍋裡炒，再放剁椒、貢菜和臘肉繼續翻，炒出香味，再放蘿蔔乾和醬油繼續炒，炒至熟透即可出鍋。貢菜，為一年生草本植物，其色澤鮮綠、質地爽口、味若海蜇，食用價值極高。栽培歷史有兩千二百多年，是一種純天然的綠色高檔脫水蔬菜。清乾隆年間曾進貢朝廷，後年年進貢朝廷，故稱之為貢菜。因其食之有聲音，清脆爽口，六十年代被總理形象地稱之為響菜，亦稱之為山蜇菜。