怎麼做酸辣蘿蔔

1、將新鮮白蘿蔔洗乾淨表皮切成小塊。

2、將切好的白蘿蔔放到盤中，加入1湯匙食鹽攪拌均勻，醃製30分鐘。

3、大碗中加入3湯匙生抽、2湯匙白沙糖和適量的涼開水拌勻。

4、將切好的大蒜、小米椒和生薑放到調好的大碗中，白蘿蔔醃製出來的水分倒掉。

5、將白蘿蔔依次放到調好的大碗中。

6、將浸泡的白蘿蔔放到冰箱冷藏3小時以上即可食用。