寧夏的清蒸羊肉怎麼做

1、材料：羊肉500克，枸杞少許。

2、調料：鹽2克，醋8克，生抽10克，香菜少許。

3、步驟：羊肉洗淨，切片；枸杞泡發，洗淨；香菜洗淨，切段； 將羊肉裝入盤中，加入鹽、醋、生抽拌勻，再放入枸杞；羊肉放入蒸鍋中蒸30分鐘，取出撒上香菜即可。