燉鯽魚湯可以放枸杞子嗎

菜品特色調料：姜兩片，色拉油、胡椒粉、精鹽各少許，清水、紹酒各適量。

做法：1、鯽魚去鱗、肚，洗淨後用色拉油少許煎至微黃，放入紹酒、薑片、枸杞、適量清水煮至滾起。

2、大白菜洗淨切塊，豆腐切塊，放入器皿中，將第一步的東西連湯同放入器皿中。

3、筍片、金華火腿片、黑木耳放在魚上面，中火20分鐘，然後放入精鹽、糊椒粉各少許調味，即可食用。