蒜黃炒木耳是怎麼做的

1、蒜黃摘洗後洗淨瀝乾水分；

2、切3釐米的長段，將蒜黃白、蒜黃葉分開；

3、木耳泡發去根部，洗淨撕大朵狀備用；

4、雞蛋磕入碗內，加少許料酒劃散；

5、鍋內倒些許油，將蛋液倒入炒成蛋花盛出備用；

6、大蒜洗淨切片；

7、鍋內熱油，爆香蒜片；

8、倒入木耳翻炒片刻；

9、加入蒜黃白

10、再倒入炒好的雞蛋略炒；

11.最後倒入蒜黃葉，加鹽調味即可出鍋。