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食材:萵筍半根、鹽兩勺、蔥半根、蒜3瓣、辣椒油兩勺、涼拌醬油一勺。
妙脆萵筍的做法步驟
1、 萵筍洗淨切絲;
2、將萵筍絲放在沸水裡煮一下,然後放在冰水裡過一下;
3、將萵筍絲放在盆裡,放入食鹽、辣椒油、涼拌醬油、蔥、姜、蒜,攪拌均勻即可。
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