不加蒜和的辣椒醬怎麼做

主料：辣椒、熟花生、熟芝麻。

輔料：白酒、白糖、鹽。

做法：

把辣椒切碎。鍋中加入適量油，油燒到六成熱時倒入辣椒。鍋中油開始冒泡後，加入白酒一匙，鹽二匙，改小火熬二十分鐘。（這期間要不停地攪拌，以防粘鍋）。加入熟芝麻。加入白糖一茶匙，攪拌均勻。放涼後，加入熟花生即可完成。