剩下的饅頭怎麼做好吃

一、蛋煎饅頭片

材料：饅頭、雞蛋、鹽。

做法：

1、將饅頭切片，雞蛋敲開倒入碗中，放入些許鹽攪拌均勻；

2、將饅頭片放入蛋液裡面，使蛋液均勻的粘在饅頭片；

3、鍋內放入油，燒熱之後擺上饅頭片，然後改成小火，一面煎好了再翻面，看到變成金黃色即可。

二、菜蔬饅頭丁

材料：饅頭、青椒、胡蘿蔔、雞蛋、油、蔥花、鹽水。

做法：

1、饅頭、青椒、胡蘿蔔切丁，蔥花切好；

2、鍋內放入油適量，打入雞蛋，用筷子攪散；

3、加入胡蘿蔔、蔥花，小火煸炒，炒到胡蘿蔔微軟；

4、加入青椒丁翻炒，加入蔥花；

5、加入饅頭丁翻炒幾下，淋入鹽水翻炒幾下小火燜一會即可。