放硬的饅頭怎麼做好吃

1、準備食材：饅頭、雞蛋、洋蔥、鹽、孜然粉、青椒、菜籽油。

2、把饅頭切成小丁，雞蛋打散，饅頭放進去均勻沾上蛋液。

3、把洋蔥和青椒切丁。

4、開火放入菜籽油，待油熱以後放入菜翻炒兩下。

5、放入饅頭，邊煎邊翻炒，炒至饅頭炒麵發黃皮稍硬，撒上一點鹽、孜然即可。