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爛肉芹菜怎麼做
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準備好食材。將芹菜和姜切末,芹菜末加點鹽
醃製
一下。將肉斬爛,加入生抽和澱粉拌勻,醃製一會。鍋裡放油燒熱放薑末,放辣椒醬炒出紅油。放入爛肉炒散,
變色
後放入芹菜末。炒勻放入鹽,放入雞精。再次炒勻,關火出鍋。
標籤:
爛肉
芹菜
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