油燈兒的做法小吃

1、用麵粉、蔥花做成糊面；

2、在鐵製的平地小圓勺放一調羹糊面，在其上放一層蘿蔔絲後再放一調羹糊面；

3、將2中成品放在油裡氽至糊面呈扁圓形、金黃色、外焦裡嫩、散發出一陣蔥油香時起鍋，即為油燈兒。