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1、將自己種的條子海椒和五彩椒洗乾淨,晾乾水分待用
2、用料理機打碎,加3:1的食鹽,醃製起
3、裝入罈子或瓶子裡,加入適量的白酒封好罈子口或瓶子口,根據自己的口味也可放一些花椒和大料,密封好十天半月就做好了。
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