食品保質期是指什麼

食品保質期是指預包裝食品在標籤指明的貯存條件下保持品質的期限，一般來說每樣產品的具體保質期都有自己的行業標準或國家標準規定，沒有標準的，以行業內預設的時間標註。人們所熟悉的保質期其實主要有兩種名稱，一個叫做最佳食用期；另一個叫最短適用日期。最佳食用期是在這段時間內食物的品質是最好的，如果已經超過這個時間，但是色、香、味沒有改變，仍然可以食用。