做菜不僅要好吃,更重要的是做出健康這個清蒸膏蟹的做法就是今天的推薦菜！其實清蒸膏蟹的做法沒有什麼一定要遵循的固定法則,週末裡,按照家人的口味,花點心思,用心得去為家人做個平時沒時間去嘗試的菜品,已經是多麼美好的事情了啊！
1、鮮活膏蟹很凶猛，請它喝酒它會大口大口地喝
2、喝過酒之後就醉了，吐出泥沙之後可以解開蠅子用牙刷仔細刷洗。
3、盤裡擺入九片薑片
4、放上清洗乾淨的膏蟹
5、水開後上蒸籠蒸十二分鐘
6、將蔥花、蒜蓉、醬油、醋和在一起調成蘸醬
7、從嘴巴的位置把殼揭開，先趁熱吃殼裡的蟹黃
8、然後用刀從中間把蟹肉切開，接著慢慢享用。
