膏蟹燉老鴨的做法

膏蟹燉老鴨的做法：

材料：一隻番鴨、2只膏蟹、一大塊姜、2根蒜。

做法：

1、一隻番鴨加一大塊姜文火清燉2小時。

2、殺好螃蟹備用。

3、準備上桌前8分鐘，改旺火，放入螃蟹和蒜段。

4、不要掀蓋，大約8分鐘後，上桌，掀蓋。