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過期的玉米澱粉可能會黴變,黴變後會產生很多毒素,對人和動物都是有害的,所以過期的玉米粉不能食用。條件允許的話,可以把過期的玉米粉在太陽下暴晒後當花肥。
玉米澱粉保質期:開封的狀況下,冬天三到四個月,夏天兩個月,妥善陰涼乾燥保持也可以儲存久一些。
保質期指的是最佳食用日期,最好在保質期內食用。
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