餛飩怎麼下

下餛飩的方法：

1、包好的小餛飩。

2、砂鍋中放入適量清水。

3、中火把水煮開。

4、水開後放入小錕飩，（餛飩入鍋後要第一時間用勺輕輕推動餛飩，防止餛飩沾底和互相沾住）。

5、當鍋裡的水再次滾的時候，餛飩都漂起來了，錕飩皮呈透明色，即可關火（小餛飩皮很薄，煮小餛飩講究的是快，所以小餛飩肉不能放太多，要不然煮不熟）。

6、把小錕飩舀入碗中，撒入蔥花即可。