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怎樣做餛飩湯
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餛飩
湯的做法:
材料
:新鮮蝦仁50克、豬絞肉50克、
胡蘿蔔
克、豆薯克、麵粉克、餛飩皮8片、蔥薑末30克;
做法:
將蝦仁、絞肉、胡蘿蔔、豆薯、10g蔥、姜全部一起剁碎,加入調味料中拌勻;餡料分成8份,包入餛飩皮中,再放入沸水中燙熟;鍋內加高湯煮開,放入燙熟的餛飩,再加入調味料及香菜、蔥末,餛飩湯即可完成。
標籤:
餛飩
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