魚湯餛飩的做法步驟如下：
步驟：
鯽魚洗淨，油炸後注入冷水大火燒開以後轉小火；豬肉加鹽、雞蛋、水，用力攪打上勁，用餛飩皮包起來。另起一鍋水，燒開後撒鹽，下餛飩；餛飩下好以後直接放入燒好魚湯，再燙上菜秧放入即可。
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