豆腐炒雞蛋的做法

食材：豆腐，雞蛋，油，鹽，蔥。

做法：

1、豆腐洗乾淨切小塊。2、雞蛋打成雞蛋液。3、蔥切小段。4、鍋中放油燒熱，倒入蛋液，雞蛋表層開始凝固的時候，用鏟子攪拌成碎丁盛出待用。5、放入蔥花炒一下。6、待油燒熱後下豆腐翻炒幾下。7、最後倒入炒好的雞蛋，加鹽翻炒片刻即可出鍋。