鹽豆炒雞蛋做法

1、把雞蛋打在碗裡攪拌,備用。

2、在鍋裡倒入適量油(豆油會更佳),待熱時把切好的尖椒放進鍋裡炒,馬上在把鹽豆放進鍋裡翻炒。

3、等到鹽豆炒的亮黃時,把攪拌好的雞蛋倒在鹽豆上,讓雞蛋與鹽豆裹在一起。

4、待到雞蛋熟了,把蔥花倒在上面,就搞定啦～