雞蛋炒鹽豆怎麼做

主料：鹽豆適量、雞蛋四個。

輔料：鹽少許、蔥少許、蒜苗兩根、五香粉。

1、準備好食材。鹽豆、雞蛋、、蒜苗切好；

2、鍋熱放油；

3、油熱後，放入鹽豆；

4、鹽豆炸到香味，放入切好的蔥、蒜苗翻炒幾下；

5、放入雞蛋，翻炒，至雞蛋炒熟；

6、放入少許五香粉、鹽，翻炒兩下即可。

小貼士：

雞蛋打完後，加點水，使雞蛋超出來更加嫩滑。