生吃黑花生的好處：
黑花生是彩色花生的一種。黑花生，也被稱作富硒黑花生，黑粒花生。主要來說就是比普通花生含罕見元素硒比較多，對身體好。
黑花生是內含鈣、鉀、銅、鋅、鐵、硒、錳和8種維生素及19種人體所需的氨基酸等營養成分還富含硒、鐵、鋅等微量元素和黑色素的新品種。黑花生與紅花生相比，粗蛋白質含量高百分之五，精氨酸含量高百分之二十三點九，鉀含量高百分之十九，鋅含量高百分之四十八，硒含量高。
黑花生的優勢在於特殊的營養,其在維持人體的生長髮育、機體免疫、心腦血管保健等方面作用非凡具有防癌、保護肝臟、保護心肌健康、防止心腦血管病、增強人體免疫力、清除人體內的多餘脂肪、抗氧化 延緩衰老等功效。黑花生在保健食品及醫療食品等方面具有廣闊前景,是一種很有發展前途的黑色食品。
