蔥頭炒雞肉怎麼做

蔥頭炒雞肉的做法如下：

材料：去皮雞腿肉、洋蔥、蠔油、生抽、糖、老抽、料酒、生粉、玉米油、蔥。

做法步驟：

1、雞腿肉切小塊；

2、放入蠔油、料酒、生粉抓勻醃10分鐘；

3、洋蔥去皮切小塊；

4、熱油鍋，把雞肉放入炒至變色；

5、倒入生抽、老抽、料酒和糖炒勻，略煮一下；

6、放入洋蔥炒至斷生；

7、蔥切蔥花；

8、撒上蔥花炒勻即可。