羊湯麵怎樣做

準備食材，羊肋排三百克、大蔥十五克、姜一片、麵條五百克、水適量、蒜葉少許；

1、將羊肉洗淨涮淨置於冷水中，待水燒沸後洗淨備用，同時薑切片、大蔥切段備用；

2、將沸水後的羊肉置於電砂鍋中，加入大蔥和薑片，選擇煲湯檔；

3、湯煮沸後另燒一鍋水，將麵條放入其中煮熟；

4、將煮熟的麵條置於冷水中過水，將面放入碗中，加入半碗羊湯、蔥、姜即可。