冷藏的鱸魚可以清蒸嗎

冰凍的鱸魚可以清蒸吃，做法如下：

一：材料

冰凍鱸魚400g、蒸魚豉油10克、鹽3克、料酒5克、蔥2段、姜1埠、辣椒10克、植物油5克、

二：做法

1、冰凍鱸魚解凍後洗淨，在魚身上劃花刀。

2、淋入料酒，身上抹上鹽。

3、盤底放入蔥姜和紅椒，再放魚，魚身上和魚肚也放入蔥薑絲。

4、鱸魚放入蒸鍋中上鍋蒸10分鐘。

5、蒸好的魚取出去掉盤子的蔥姜。魚身上鋪蔥薑絲、紅椒絲。

6、均勻地淋上李錦記蒸魚