鱸魚清蒸的做法

1、鱸魚洗淨後，將魚背魚尾處各劃一刀，魚身下放幾段大蔥，將魚架起來，魚肚子裡放幾片姜幾塊蔥，撒鹽花椒醃製一下，之後大火蒸8分鐘，最後把蔥絲、紅椒絲炒香，淋到魚身上即可。

2、鱸魚富含蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素;具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效,對肝腎不足的人有很好的補益作用。

3、鱸魚還可治胎動不安、產生少乳等症,準媽媽和產生婦女吃鱸魚是一種既補身、又不會造成營養過剩而導致肥胖的營養食物,是健身補血、健脾益氣和益體安康的佳品