紅燒肉燉葫蘆條的做法

一、材料：

1、主料：五花肉，葫蘆；

2、輔料：姜，香葉，花椒。

二、做法：

1、首先需要將五花肉洗淨切成大塊；

2、薑切片蔥切段後將肉塊冷水入鍋；

3、接著將花椒焯水後撈出洗去浮沫；

4、倒入很少量的油再將五花肉放入；

5、煎至五花肉變黃出油另起鍋炒香；

6、倒入五花肉衝入適量開水加入香葉；

7、等待水再次沸騰轉小火燉一個小時；

8、最後大火收汁直至湯汁濃稠後即可。