紅燒肉燉豆腐泡怎麼做

紅燒肉燉豆腐泡的做法：

1、準備蔥薑蒜切片，兩個乾紅辣椒，八角一個，花椒適量，五花肉切塊備用。

2、鍋裡要熱油，然後倒入蔥薑蒜，八角，花椒，乾紅辣椒，炒出香味後放入五花肉翻炒，變色後盛出備用。

3、鍋裡倒入少許油，加熱後放入白糖熬成紅色。

4、熬成紅色之後放入五花肉，和豆腐泡翻炒，放入一勺半鹽，十三香少許，醬油一勺，倒入適量的水，大概沒過菜就可以，快要出鍋前在放點雞精。

5、湯汁收到剩少許再出鍋，紅燒肉燉豆腐泡即可食用。