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清洗藕尖所需材料有澱粉、清水,共分為3個步驟,以下是清洗藕尖的詳細操作:
操作/步驟
1、颳去表皮切段
用清水將藕尖的表面清潔乾淨,颳去表皮切成段。
2、清水、澱粉攪拌均勻
容器中倒入清水、澱粉,攪拌均勻。
3、沖洗乾淨
將切好的蓮藕段放入容器中浸泡5分鐘左右,用清水沖洗乾淨即可。
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