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1、把紅薯放入洗淨的鍋中,加入水至紅薯的三分之一處,煮熟。
2、將煮熟的紅薯剝皮。
3、把去皮熟紅薯放到紗布的袋子裡,用力的擠出水,直到擠幹。
4、將擠出的水再放到鍋裡小火熬,一邊熬一邊攪,防止粘底。
5、等鍋中的液體變得粘稠了以後,便得到紅薯糖稀。
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