黑豆烏雞湯的做法

1、烏雞洗淨，去尾。

2、起鍋燒開水，放入烏雞飛水。

3、然後將泡發好的黑豆，洗乾淨的何首烏紅棗、蓮子、枸杞、桂圓和烏雞一起放入電飯煲中，加入一定量的開水。

4、蓋上蓋，設定煮湯擋2小時。

5、到時盛出放鹽和胡椒粉就可以開吃了。