煮蘿蔔排骨湯什麼時候放料酒

蘿蔔排骨湯做法：

主料：白蘿蔔、排骨、香菇。

輔料：蔥、姜、料酒、醋、鹽。

1、 白蘿蔔洗淨去皮切片。

2、 排骨洗淨，焯水。

3、 鍋中加清水，放入蘿蔔，煮沸，倒去湯水，盛出蘿蔔。

4、 砂鍋中加水，放入排骨，薑片、蔥，中火燉半小時。

5、 放入香菇、白蘿蔔，料酒、醋、繼續中火燉半小時，加鹽。

6、 裝盤，撒蔥花。