怎樣炒蝦醬肉末尖椒

原料：蝦醬200克、幹辣椒15克、香蔥末200克、菜油200克、尖椒三個、肉末200克。

製法：

1、把尖椒切絲，留做備用；

2、把菜油放鍋中加熱；

3、把香蔥末、幹辣椒放入鍋中炒香；

4、倒入肉末翻炒五成熟，放入尖椒絲，放入少許鹽；

5、調入蝦醬用小火慢慢炸制；

6、等肉末熟透完全入炸醬味，出鍋。