喝醋雖然是可以促進身體的新陳代謝，分解脂肪，但是隻可以在一定的程度上達到減肥瘦身的目的，如果經常飲用醋，就達不到減肥的作用了。因為醋還可以引起食慾旺盛，有開胃功效，可能還會對減肥有反彈的現象。而且經常飲用醋還可能會對腸胃造成刺激，嚴重還可能引起胃部疾病的發生，例如胃潰瘍等。
如果是想要減肥，不可以只通過喝醋，飲食方面還需要儘量控制一些高熱量，高脂肪食物的攝取，例如油餅，蛋糕，甜甜圈，冰淇淋等。最好是多以清淡的為主，可以多吃一些蘊含維生素和蛋白質比較豐富的新鮮瓜果蔬菜，但是需要注意糖分也是應該減少攝取量。而且在吃完飯之後最好不要立即坐著或者是躺著，應該保持站立的狀態，可以通過散步等方式，可以幫助食物的快速消化，否則很容易會導致食物堆積，從而容易引起腹部和下半身的肥胖。
