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清蒸最好吃,清蒸蟹子的做法:
材料準備:螃蟹、蔥花、薑片、蒜、醋、生抽、鹽;
1、把螃蟹清水沖洗,放入鍋中,腹部朝上放好;
2、放入蔥花、薑片,在每個腹部都放入適量的鹽,這樣能更好的入味;
3、大火燒開,蒸15分鐘;
4、把蒜切成末,與醋、生抽一起調成料汁;
5、把清蒸螃蟹沾著料汁一起吃即可。
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