如何調香菜豬肉餡

香菜豬肉餡？聽名字就很不錯吧，下面就跟我一道來學學吧。

香菜去根，洗淨，瀝乾水分，切碎，備用。

豬肉餡分次加入濃湯寶汁，順同一方向不斷攪拌上勁，直至湯汁全部打入。

肉餡內加入蔥碎、薑末、一小匙十三香粉、鹽、味極鮮醬油少許、色拉油，用筷子順同一方向攪拌均勻。

入香菜碎末拌勻即成包餃子的餡。